Amuse-bouche
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Boulettes de viande en sauce |
Pommes de terre en sauce Brava (sauce piquante typique) |
Moules au vin blanc |
Palourdes |
Clovisses à la marinière |
Sèche en sauce verte |
Calmar à l'andalouse |
Calmars grilées |
Alcachofas confitadas con salsa de sobrasada, miel y jamón |
Figatells (boulette de viande hachée) à l'oignon caramelize |
Champignons sautés à l'ail |
Petits calmars |
Œufs brouillés avec un croustillant de jambon et boudin |
Fèves Baby au jambon et œuf poché |
Friture de poissons de la Baie de Jávea |
Crevettes en sauce à l'ail pilé et à l'huile |
Filet de Poulpe à la Galicienne |
Sardines grillées |
Croquettes au Jambon |
Entrecôte servie en lamelles, accompagnée de pommes de terre, poivrons et oeuf |
Jambon Serrano de Recebo à la tomate râpée |