Carta
La Fontana

Cocina tradicional mediterránea
Desde 1963 · Especialidad en Paella, fideuà y platos valencianos
Las mejores paellas en Jávea

Champagne

Taittinger Brut Reserve (Recomendado)

Taittinger Brut Réserve is een unieke combinatie van Chardonnay, Pinot Noir
en Pinot Meunier druiven afkomstig van meer dan 35 verschillende wijngaarden.
Na een rijping van 3 tot 4 jaar in de kelder onthult deze champagne een
evenwichtige elegantie en een constante kwaliteit die wereldwijd wordt
gewaardeerd. Perfect voor elke gelegenheid.

79.00

Moët & Chandon

Moët Impérial is de meest iconische champagne van het huis. Sinds zijn creatie
in 1869 belichaamt hij de kenmerkende stijl van Moët & Chandon, met levendige
fruittonen, een verleidelijke smaak en een elegante rijpheid.


88.00

Louis Roederer Brut "Premier"

Louis Roederer Brut “Premier” is een verfijnde expressie van Maison Roederer.
Gemaakt van een selectie van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven,
is deze champagne het resultaat van een zorgvuldig assemblageproces en een
lange rijping in de kelder. Met zijn onderscheidende stijl combineert hij
frisheid, elegantie en complexiteit en biedt hij een unieke en verfijnde
proefervaring. Ideaal om bijzondere momenten te vieren met een vleugje luxe.


90.00

Bollinger

Deze Brut champagne zonder jaartal van Louis Roederer valt op door zijn
frisheid en verleidelijke karakter. Met een sterke aanwezigheid van Pinot Noir
biedt hij een aromatische complexiteit met tonen van rijp fruit en specerijen,
gevolgd door een fijne mousse en smaken van peer en verse noten.
Een unieke sensorische ervaring bij elke slok.

95.00

Louis Roederer "Rosé"

Louis Roederer Brut Vintage Rosé is een sublieme expressie van de
wijnbouwkundige excellentie van Maison Roederer. Gemaakt van een zorgvuldige
selectie van Pinot Noir en Chardonnay druiven, weerspiegelt deze rosé
champagne het karakter van zijn terroir met elegantie en verfijning.
Dankzij een nauwkeurig assemblageproces met reservewijnen krijgt hij
een unieke complexiteit en een onderscheidend karakter. Met een perfect
evenwicht tussen frisheid en diepte biedt deze Brut Vintage Rosé een
verfijnde en memorabele proefervaring.


101.00

Ruinart Brut

R de Ruinart Brut is de eerste expressie van de stijl van Ruinart.
Deze champagne, elegant en fris, onthult een uitzonderlijke aromatische
intensiteit met tonen van brioche en koekjes. Perfect om te genieten
van de verfijnde elegantie van Ruinart bij bijzondere gelegenheden.

105.00

Moët & Chandon Imperial Brut Rosado

Rosé Impérial is de meest spontane expressie van de stijl van Moët & Chandon.
Met een unieke combinatie van druivensoorten en de rijkdom van de oogsten
uit de Champagne-regio onthult deze champagne al zijn complexiteit
en diversiteit bij elke slok.

105.00

Bollinger Rose

Bollinger Rosé champagne is een bijzondere creatie van Maison Bollinger,
gekenmerkt door zijn frisheid en expressiviteit, evenals zijn verfijnde
aroma’s van rood fruit. Deze elegante en verleidelijke mousserende wijn
wordt gemaakt van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay uit de
Champagne-regio in Frankrijk.


115.00

Don Perignon Vintage

Dom Pérignon is een symbool van luxe en elegantie, gecreëerd door Moët & Chandon
in 1921 ter ere van Dom Pierre Pérignon. Deze vintage champagne wordt alleen
gemaakt in uitzonderlijke jaren met de beste druiven van één oogst.
Na een rijping van 8 tot 10 jaar belichaamt elke fles perfectie,
complexiteit en verfijning in elke bubbel.

350.00
Paseo Amanecer, 1
03730 Jávea
+34 965 790 417
Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de datos para estos propósitos.   
Privacidad
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram