Carnes
![]() Costillar de cerdo a la barbacoa |
![]() Costilla de ternera confitada a baja temperatura (Recomendado) |
Pollo al horno con adobo montañero |
![]() Cordero al horno |
![]() Entrecot de Ternera a la parrilla 300gr |
![]() Solomillo de Ternera a la parrilla |
![]() Solomillo de Ternera con reducción de mistela, cebolla caramelizada y foie |
![]() Burger Black Angus (Gourmet)Foie, cebolla caramelizada. sal Maldon, pimiento rojo y rúcula |
![]() Salsas: Tres Pimientas, Roquefort y Barbacoa |